Cerise丨Connaissez-vous ces spécialités de Zhengzhou ?

La cerise de Zhengzhou est abondante dans la vallée de la cerise dans le canton de Houzhai, dans la banlieue de Zhengzhou. Les cerises ici mûrissent non seulement tôt, mais ont également un rendement élevé, un goût délicieux, une couleur vive et nette et plaisent aux gens.

Les cerisiers fleurissent à la mi-mars et mûrissent début mai. Sa valeur nutritive est très élevée et contient des protéines, des graisses, du sucre, du calcium, du phosphore, du fer et de nombreuses vitamines, dont la plus forte teneur en fer, chaque 100g de pulpe contient 5,9 mg de fer, soit plus de 20 fois celui des pommes et des poires avec la même quantité, et la teneur en vitamine A est 5 fois supérieure à celle du raisin.